「リゼルヴァ」に合うレシピ〜ご購入者様より〜
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こんにちは。中島 宣明です。

今日は暑いのでお昼のデザートにアイスキャンディーを食べました!

先日の稲村ケ崎食堂さんのイベントでご購入頂きました、林様からレシピを頂きましたのでご紹介します。

<リゼルヴァ>

リゼルヴァに柚子胡椒とポン酢を少し入れブリにかけました!

少量柚子胡椒を使うとブリの臭みが出ないようです。

リゼルヴァが一番、ブリも柚子胡椒も味が引き立って美味しかったです!

リゼルヴァもすごく美味しいオイルですね。

舞ちゃんレシピoliveoil_002_square1500

林様、リゼルヴァのレシピ、ありがとうございます!

リゼルヴァの商品詳細はこちらから↓↓

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/05/26/1742/

お客様のオリーブオイルレシピ募集中です。

「お問い合わせ」からレシピ、投稿頂けたら幸いです

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お問い合わせ

以前の【リゼルヴァを使った料理】は

こちら↓↓からご覧頂けます。

【ペペロンチーノ!】

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/01/31/1160/

【キャベツのペペロンチーノ!】

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/02/10/1296/

【お味噌汁にオリーブオイル「リゼルヴァ」を!】

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/03/13/1349/

【nobuya】インスタグラムは

こちら↓↓からご覧頂けます。(オリーブオイルと関係ない写真も多少、投稿しております。)

https://instagram.com/nobuaki.nakajima/

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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お味噌汁にオリーブオイル「リゼルヴァ」を!
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お味噌汁にオリーブオイル「リゼルヴァ」をかけました。

「プリムス」「コンタルディ」もかけました。

「リゼルヴァ」が一番味噌に馴染み,お味噌汁の味がグン!と引き立ちます。

オリーブオイルは和食にも合います。

是非、和食にもかけてみて下さい。

リゼルヴァの商品詳細はこちらから↓↓

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/05/26/1742/

この仕事に携わる直前の8年前に勉強で、小豆島のオリーブオイル生産者様の工場見学をさせて頂きました。

帰りに、小豆島のレストランに入りましたが、テーブルにオリーブオイルが醤油さしのように置いてありました。

日本でもこのような文化が根付けば良いなと思います。

 

最後まで読んで頂きありがとうございます。

味噌汁にリゼルヴァoliveoil-002

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キャベツのペペロンチーノ!
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鎌倉では先程、雪が少しだけパラつきました。

身体の芯まで温まりたかったので「キャベツのペペロンチーノ」を作りました!

「グアダニョーロ プリムス」「リゼルヴァ」「コンタルディ」の3種類をかけましたが、「リゼルヴァ」が一番良く合います。

上品なお味になり、ペペロンチーノの赤唐辛子の辛さが少し和らぎます。

辛いの苦手な方はオススメです!

リゼルヴァの商品詳細はこちらから↓↓

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/05/26/1742/

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