【プリムス】に合うレシピ「生しらす×プリムス」~稲村ケ崎食堂(イナショク)さんにて~
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こんにちは!

 

nobuyaの中島 宣明です。

 

今日の鎌倉は雨で、ようやく秋らしい気温になってきました。

 

皆様、「生しらす」をどのように召し上がってますか?

 

しょうが醤油をかけたり、ポン酢をかけたりしても美味しいですよね。

 

先日、いつもお世話になっております「稲村ケ崎食堂(イナショク)さん」に伺いました。

 

メニューの中の「生しらす」に特別にnobuyaのオリーブオイル、プリムスをかけて頂きました。

 

プリムスの商品詳細は、こちらから↓↓ご覧頂けます。

https://www.kamakura-nobuya.jp/2018/04/20/1735/

 

簡単にレシピをご紹介させて頂きますね。

材料(1人前)

お刺身用ワカメ 30g

大葉 1枚

生しらす 70g

オニオンスライス 適量(写真参照)

あら塩、あらびきコショウ 適量(お好みの量)

レモンを多めにしぼる!

仕上げにプリムスを一回しかける。

 

実際、私も食べてみました。

 

生しらすの独特なお味は消えず、甘味が出て美味しかったですよ!

 

「生しらす×プリムス」に興味を持って頂き、稲村ケ崎食堂(イナショク)さんで、生しらすご注文の際

 

「nobuyaのコラムを見ました!」とおっしゃって頂ければ、お店の方がプリムスをかけてお出しいたします。

 

稲村ケ崎食堂(イナショク)さんのホームページは

こちらから↓↓ご覧いただけます
http://inamuras.biz

 

最後まで読んで頂きありがとうございます。

 

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【プリムス】に合うレシピ 「おかひじきのマリネ」〜ご購入者様より〜
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こんにちは。

 

nobuyaの中島 宣明です。

 

8月になりましたね。

 

今日の鎌倉はとても暑いです。

 

「おかひじき」をどのように料理すれば良いか悩んだことはありませんか?

 

ビタミンやミネラル豊富なおかひじき。

 

地中海沿岸ではオリーブオイルと合わせてマリネにしてよく食べられているそうです。

 

林様からレシピを頂きましたのでご紹介します。

 

プリムス】に合うレシピ[おかひじきのマリネ]

作り方

①おかひじき(一袋)の切り口の硬い部分を1センチほどカットする。

②水1リットルを沸かし、沸騰したら塩大さじ一杯を加えて、①を入れ1分茹でる。

(海外ではくたくたになるまで茹でるそうですが、個人的にシャキシャキの歯応えが好きです!)

③茹で上がったおかひじきを冷たい水にさらし、ザルに上げて水気を切る。

④適当な長さに切り、今回はプリムスをかけ、レモンを絞り、お好みで塩や、おろしニンニクを追加してパンチを効かせてください!プリムスにはお醤油やポン酢を加えても美味しいです!

 

暑い夏にサッパリした感じで、とても美味しそうですね!

 

林様、いつもレシピ頂きましてありがとうございます。

 

オリーブオイルレシピ」募集中です。

 

「お問い合わせ」から↓↓レシピ投稿いただけます。

https://www.kamakura-nobuya.jp/contact/

 

プリムスの商品詳細は、こちらから↓↓ご覧頂けます。

https://www.kamakura-nobuya.jp/2018/04/20/1735/

 

少々長くなりましたが、最後まで読んで頂きありがとうございます。

 

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【プリムス】に合うレシピ 「プリムス×大根おろし×豚しゃぶ!」〜ご購入者様より〜
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こんにちは。nobuyaの中島 宣明です。

今日の鎌倉は雨で風がとても強いです。

 

林様からレシピを頂きましたのでご紹介します。

 

<プリムス>

「プリムス×大根おろし×豚しゃぶ!」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プリムス、汁気を絞った大根おろし、醤油、粗びき胡椒を加えたタレに豚しゃぶをつけて食べるのにハマっています!

オリーブオイルのお蔭で、大根おろし醤油がさっぱりしすぎず、お肉を食べた~という満足感がありお勧めです。

また、このタレに生卵を加えて卵かけご飯にしても大ヒットです!

 

私、想像しましたがお肉の味が引き立つ感じでとても美味しそうですね!

 

昨夜、私も試してみました!

お肉に食べ応えが増し、5切れほど食べました!

あと、七味唐辛子を加えても美味しいですよ。

やはりプリムスはお肉料理に合いますね!

 

プリムスの商品詳細は、こちらから↓↓ご覧頂けます。

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/05/26/1735/

 

林様、いつもレシピ頂きましてありがとうございます。

 

お客様のオリーブオイルレシピ募集中です。

「お問い合わせ」からレシピ投稿いただけます。

↓↓

https://www.kamakura-nobuya.jp/contact/

 

最後まで読んで頂きありがとうございます。

 

 

 

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