「リゼルヴァ」に合うレシピ〜ご購入者様より〜
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こんにちは。nobuyaの中島 宣明です。

今日の鎌倉はお昼過ぎから風が強いですが、そんなに寒くないです。

林様からレシピを頂きましたのでご紹介します。

<リゼルヴァ>

リゼルヴァを使ってスクランブルエッグポテトを作りました。

①揚げたポテトフライ(冷めてる場合はレンジでチン!)をボウルに入れておく。

②フライパンに多めの油をいれ、別皿に割った卵を流し入れ、半熟状態の目玉焼きを①のボウルに入れ、卵を崩しポテトフライと絡める。

③塩を振り、上からリゼルヴァのオリーブオイルを回しかけます。

ひと手間加えたポテトフライ、リゼルヴァの風味がお酒のおつまみにぴったりです!お子様にも喜ばれます。

 

林様、リゼルヴァのレシピ、ありがとうございます!

リゼルヴァの商品詳細はこちらから↓↓

https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/05/26/1742/

お客様のオリーブオイルレシピ募集中です。

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最後まで読んで頂きありがとうございます。

 

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「コンタルディ」に合うレシピ〜ご購入者様より〜
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こんにちは。nobuyaの中島 宣明です。

今日の鎌倉は日中は暖かいですが風がとても強いです!

林様からレシピを頂きましたのでご紹介します。

<コンタルディ>を使ってオリーブオイルのクッキーを作ってみました。

焼きたてのなんとも言えないオリーブオイルの良い香り、風味が特徴です。

これからの時期、ホームパーティなど皆さんお揃いの際に焼きたてをお出しすると、珍しいので喜ばれますよ!!

香り・風味が飛びやすいので小ロット、早めのお召し上がりをお勧めします。

レシピ:(目安6cm×1,5cmの棒状クッキー27本分)

薄力粉250g、グラニュー糖30g、粉糖30g、コンタルディ100cc、塩小匙1、をヘラでさっくり切り混ぜ、一塊になったらクッキングシートを敷いた耐熱皿(20cm×20cmを使用)に敷き詰め、均し、170度に予熱したオーブンで35分焼く。

オーブンから出し、5分位経った状態で包丁で写真のように切る。熱いと崩れ、冷えると切れないので注意。

 

<コンタルディ>の詳細です。

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https://www.kamakura-nobuya.jp/2017/05/26/1746/

 

林様、いつもレシピ頂きましてありがとうございます。

お客様のオリーブオイルレシピ募集中です。

「お問い合わせ」からレシピ投稿いただけます。

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https://www.kamakura-nobuya.jp/contact/

少々長くなりましたが最後まで読んで頂きありがとうございます。

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「リゼルヴァ」に合うレシピ~INAMURA STREETさんにて~ 
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こんにちは!nobuyaの中島宜明です。

約1カ月ぶりの投稿です。

今日の鎌倉は雨が降ったり止んだり、ハッキリしない天気が続いております。

先日、いつもお世話になっております「INAMURA STREETさん」に伺いました。

http://www.inamurastreet.com

ワインで世界を旅しよう (気分だけ(笑)) VOL.3。今回は「シチリアワインと食」のイベントでnobuyaのEXVオリーブオイル「リゼルヴァ」を使って頂きました!

 

「オレンジのサラダ」

紫玉ねぎ、ブラックオリーブ、オレンジをnobuyaのEXVオリーブオイル「リゼルヴァ」を漬け込んで頂きました!サッパリしたお味で美味しいです!

 

「シチリア産チーズ2種  シチリア産EXVオリーブオイルメルバトースト添え 」

  オリーブオイルがチーズをフワッと包み込み「リゼルヴァ」のフルーティーなお味とチーズ独特なお味が調和され、お互いがほど良く主張し合い、味が喧嘩せず美味しいです!

 

  最後まで読んで頂きありがとうございます。

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