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つくねバーグを作る時にオリーブオイル!

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【つくねバーグ】

  • 鶏ムネ挽き肉
  •  玉ねぎ
  •  セロリの余った葉
  •  豆腐
  •  青唐辛子
  •  オイスターソース
  •  鶏ガラスープの素
  •  少しの塩と砂糖とお酒。

コネる時に手に付かない位の

オリーブオイルを入れると

ムネ肉のパサパサの

イメージは無くなり

ジューシーに仕上がります!

オリーブオイル

コンタルディがオススメです!

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