【グアダニョーロ プリムス250ml】”オーガニック”オールマイティータイプ!

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【グアダニョーロ プリムス250ml】”オーガニック”オールマイティータイプ!

(oliveoil-001)

青いバナナのような若々しい上質な香りが絶妙で、色々な料理にかけたくなるオールマイティータイプです。ポリフェノールが絶妙な味わいのプレミアムスパイシー!

日本まで航空便で輸送!    

風味

mild

(その他の風味:fruitymild

オイルに合う料理

パスタ、ピザ、肉料理の仕上げに。お刺身、生しらすをカルパッチョ風に!和食との相性も抜群でひじきの煮物の仕上げにかけると美味しいです!あと加熱調理のサラダ油代わりに。

レシピはこちらから⇒https://www.kamakura-nobuya.jp/category/colum/recipe/recipe-guadagnolo-primus/

商品プロフィール

産地 italy_-localityトスカーナ州
生産者 ファットリア ラメリーノ社
品種 モライーロ、フラントイオ、レッチーノ、アメリカーノ
酸度 0.26%
収穫 手摘み
搾油 収穫後6時間以内にコールドプレス法を採用した遠心分離機による搾油直後、フィルタリング。練り込み時、水を加えない2段階方式。
オーガニック フィレンツェを望む標高250mの小高い丘の小さな町のバーニョ ア リポリにあり、畑には樹齢25年から100年以上ものオリーブの木が生育しています。長い間、耕作放棄地であったこの農園を2000年に取得し、有機農業への転換を導入2004年に公式に有機栽培の認定を得ている。

主な受賞歴

「BIOL」国際オーガニックEVOコンテスト、4年連続 金賞受賞!!

2017年
 「Athena International Olive Oil Competition」金賞
2017年
 「FLOS OLEI」97点獲得, 2016-96点, 2015-95点, 2014-94点

注)輸入商品につき予告無しで、瓶の形状、ラベルの変更等、ございます。ご了承くださいませ。

 

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250ml
在庫状態 : 在庫有り
¥3,780(税込)
数量