ペペロンチーノ!

ぺペロンチーノを作りました! シンプルなペペロンチーノは、赤唐辛子の辛さ、パスタの小麦本来の味とニンニクの香りが食欲を刺激します。 お皿に盛り付け後にリゼルヴァ(フルーティー系)を一振りかけると、「上品さ」や「華やかさ」 […]

お米のツヤと甘味!

お米を炊く前にグアダニョーロ プリムスを小さじ1杯入れてみました。 仕上がりはツヤが出て、お味の方はより一層甘みが出て、お米の後味が口の中で長く続く感じです。   「オリーブオイルレシピ」募集中です。 &nbs […]